Investování

Lepší nákup: Starbucks vs. Shake Shack

Utratit 5 $ za šálek kávy nebo jíst cheeseburgery a hranolky - nevím, co je více americké.

Starbucks (NASDAQ: SBUX)dláždila cestu masám, aby zažili prvotřídní zážitek z kavárny, a dnes je společnost oceněna na téměř 125 miliard dolarů. Shake Shack (NYSE: SHAK)začínal jako jediný hot dogvozíkv New Yorku a od té doby se rozrostla do řetězce hamburgerů v hodnotě téměř 5 miliard dolarů311místech v 15 zemích.

Jako tyto zásoby v restauraci obrátit stránku na rušivý rok 2020 a zaměřit se na budoucnost, co je dnes výhodnější koupit?





muž stojící s šálkem kávy v pravé ruce a hamburgerem v levé ruce

Zdroj obrázku: Getty Images.

Vysoký,velký, větry

Podnikání společnosti Starbucks se téměř vrací k růstu po velkém zásahu pandemie koronaviru v roce 2020. V prvním čtvrtletí fiskálního roku 2021 (konec 27. prosince) klesly celosvětové tržby ve srovnatelných obchodech (neboli komp) jen o 5%oproti předchozímu roku, ve srovnání se 40%pokleso dvě čtvrtě dříve.



Společnost je plánování velkého růstu v dekádě dopředu. Vedení věří, že do roku 2030 může Starbucksdosáhnoutpřibližně 55 000 míst na 100 trzích po celém světě. S téměř 33 000obchodydnes je to docela ambiciózní cíl. Zdůrazňuje však, jak silná je značka Starbucks na celém světě, a zároveň ukazuje přizpůsobivost firmy pro testování různých formátů obchodů.

Je také třeba zdůraznit, že na konci posledního čtvrtletí jich bylo 21,8miliónSpolečnost Starbucks odměňuje členy, což byl meziroční nárůst o 15%. Společnost nedávno změnila svou úspěšnou loajalituprogramtím, že umožňuje zákazníkům používat více platebních metod, na rozdíl od předběžného načítání peněz do aplikace společnosti. Tito členové více utrácejí a navštěvují, něco, co časem zvýší příjmy.

Investoři, kteří chtějí získat akcie Starbucks, budou muset nakoupit na forwardovém P/Epoměrz 34. Věřím, že je to atraktivní ocenění pro skutečně vynikající společnost, které ještě zbývá značná dráha růstu.



Burgery, hranolky, mražený krém

Zatímco tržby společnosti Shake Shack za celý rok 2020 ve výši 523 milionů USD činily 12,1%méněnež v předchozím roce se věci stále zlepšují. Průměrné týdenní tržby na obchod rostly směrem vzhůru a v lednu byly téměř 63 000 USDdvojnásobekdubna 2020, kdy byly poprvé zavedeny přísné výluky.

Ale ShakeChatrčev některých regionech, zejména v oblasti New Yorku, stále dochází k oslabení, protože stále platí přísné objednávky pobytu doma. Na začátku roku bylo také kruté zimní počasí, které odrazovalo spotřebitele od toho, aby se vydali ven.

Navzdory obtížnému provoznímu prostředí pro restaurace společnost stále přidala 36 novýchobchodyna jeho celkovou stopu v roce 2020. A v příštích dvou letech management zrychluje svůj vývoj. Během příštích dvou let kombinovalo 80 až 90 společnostíumístěnía 35 až 45 licencovanýchumístění(jak se společnost mezinárodně rozšiřuje) se očekává, že budou přidány. To znamená, že do konce roku 2022 by mohlo být celosvětově téměř 445 Shake Shacks, což je 43% expanze od dnešního dne.

A stejně jako Starbucks se Shake Shack silně opírá o své digitální možnosti. Od začátku fiskálního roku 2021 31. prosince do třetího února,odbytprostřednictvím digitálních kanálů vlastněných společností (mobilní aplikace, webové stránky a doručovací partneři) se oproti předchozímu roku zvýšilo o působivých 300%. Shake Shack navíc plánuje přidat dalšízpůsobysloužit hladovým zákazníkům, jako je bezkontaktní vyzvednutí, otevřená okna a místa pro příjezd.

A vítězem je

I v silné ekonomické době je úspěch v restauračním podnikání extrémně obtížný. Pokus o navigaci v globální pandemii při provozování restauračního podnikání se tedy zdá být nemožným úkolem.

Po drsném roce 2020 Starbucks a Shake Shack zaznamenávají zlepšení, jak svět prochází ekonomickou a zdravotní krizí. Oba nadále kladou důraz na vytváření skvělých potravin a nápojů s výjimečnou zkušeností zákazníků.

Ale po Shake Shackovi zásoby více než trojnásobné od loňského března zde přikývnu na Starbucks. Burger joint může určitě pokračovat ve své činnosti, ale jeho současné ocenění znamená, že každý z jeho obchodů stojí za tovětšínež 15 milionů dolarů (ve srovnání se 4 miliony dolarů u Starbucks). To mi připadá extravagantní.

Říše kaváren má delší historii, zbývá spousta růstu a stále se prodává za to, co považuji za zajímavé ocenění.



^